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 graphEEty story

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Yeahkl
kaweed
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graphEEty
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graphEEty
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MessageSujet: graphEEty story   graphEEty story Icon_minitimeMer 31 Déc 2008 - 15:47

Yo à toute la communauté !

Moi c'est Clément, j'ai 18 ans, j'suis en Terminale S et j'habite sur Dijon dans le 21. Je connais Sw0F et MoNeY, à par eux y'a pas grand monde dans ma ville =D
Ma passion à moi c'est la musique ainsi que la dance, j'ai commencé avec du melbourne shuffle sur de la musique hardstyle, mais au final le rapUS est la musique que j'écoute depuis toujours et qui est revenu dans mon ipod Very Happy

Je me suis mi au cwalk au début des vacances d'été pendant ~ 1 mois et demi et j'ai quasi tout arreté depuis la rentré faute de temps. J'ai continué à en faire par ci par la mais rien de bien sérieux ni régulié.
A partir de maintenant, j'ai plus de temps et je compte m'y remettre sérieusement ! Je connai le site depuis un bon bout de temps mais sans m'inscrire dessus, et la depuis que l'envie me reprend je pense que c'était la première chose à faire ^^

see you later ~

AH J'OUBLIAI :

MACARON AU NUTELLA & NOISETTE

Ingrédients



  • 150 g de sucre glace
  • 150 g de poudre de noisettes
  • 150 + 35 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
  • 2 x 60 g de blancs d'oeufs à température ambiante
  • 3 gouttes de citron
  • nutella

Préparation


    Mixez brièvement la poudre de noisettes et tamisez-la avec le sucre glace. Faites chauffer 150 g de sucre avec l'eau pour atteindre 110°C.
    Pendant ce temps, battez 60 g de blancs d'oeuf avec le citron. Ajoutez 35 g de sucre et battez de nouveau.
    Dès que le sirop de sucre a atteint 110°C, versez-le sur les blancs en neige en continuant de battre, sur petite vitesse pour éviter que le sirop ne gicle sur les parois. Puis battez à grande vitesse jusqu'à ce que le mélange ait refroidi. Vous devez obtenir un bec d'oiseau en retirant les fouets.
    Incorporez ensuite 60 g de blancs d'oeufs non battus, mélangez brièvement à la maryse (spatule en silicone) et incorporez le sucre glace et la poudre de noisettes. Penchez le récipient et macaronnez pour obtenir une pâte très souple.
    Dressez les macarons à l'aide d'une poche à douille sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé.
    Tapotez la plaque par en dessous pour que le macaron s'étale bien. Laissez croûter au moins 45 minutes pour éviter qu'ils ne craquèlent à la cuisson. Faites cuire les macarons 12 min dans le four préchauffé à 180°C (th. 6, 350 F).
    Sortez la plaque et laissez les macarons refroidir avant de les décoller. Garnissez-les de nutella.




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MessageSujet: Re: graphEEty story   graphEEty story Icon_minitimeMer 31 Déc 2008 - 15:52

mdr la recette, ça a l'air trop bon . yoyo dijonnais j'espère que tu vas te plaire ici, bienvenue !
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MessageSujet: Re: graphEEty story   graphEEty story Icon_minitimeMer 31 Déc 2008 - 16:43

Miam miam je vais aller tester la recette!!!
Bienvenue sur le fofo et bon apprentissage (avec Swof et Money ça devrait être facile)
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MessageSujet: Re: graphEEty story   graphEEty story Icon_minitimeMer 31 Déc 2008 - 16:45

Bienvenue Dijonais
tu connais déja donc fais comme chez toi Smile
bon entrainement !
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MessageSujet: Re: graphEEty story   graphEEty story Icon_minitimeMer 31 Déc 2008 - 17:11

HEj Bienvenue =) Entraine toi bien avec SWoF & Money ^^
& Merci pour la recette Laughing
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MessageSujet: Re: graphEEty story   graphEEty story Icon_minitimeMer 31 Déc 2008 - 17:50

bienvenue mec ^^
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MessageSujet: Re: graphEEty story   graphEEty story Icon_minitimeMer 31 Déc 2008 - 18:02

Bien vue la recette xD

Bienvenue et entraine toi bien Wink
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MessageSujet: Re: graphEEty story   graphEEty story Icon_minitimeJeu 1 Jan 2009 - 18:29

Ta recette me fait rever ^^

Bienvenue fais toi plaiz

Peace
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MessageSujet: Re: graphEEty story   graphEEty story Icon_minitime

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